あんこう鍋　夜ご飯　バイスサワー

今日は人生初のあんこう鍋を食べました🎵

彼が実家でよく食べていたというあんこう鍋🍲

あん肝たっぷりでおいしいんだ～と聞いてずっと食べたかった😋

実は今日はブリしゃぶにする予定で彼とルンルンでスーパーに行ったら夕方だったのでまさかの品切れで。。。その隣に半額シールが貼ってあるあんこう鍋セットを発見👀気分を変えてあんこう鍋にしました💗白子もあったので買ってみました✤

おだしは薄味しょうゆベースにしました✨

だし汁(２～３人前)

今日の具材は絹豆腐、白菜、長ネギ、しいたけにしました🍽

あれば大根のスライスも入れたかった～😢(最近お鍋に大根ハマってます❣おいしい💕)

出し汁を鍋に入れて温まったらすべての食材をいれて蓋をして7～8分⏱

初めて食べてびっくりしましたがあんこうはほとんど骨で食べれる身の部分はかなり少ないんですね😲あん肝たくさん買ってよかった💦

あん肝とろとろでおいしかった～(*’ω’*)白子もGood👍

〆は雑炊にしたかったんですがおなかいっぱいだったので明日のお昼に残り汁とっておきました❣

今日のお供はバイスサワー🍺(知ってる人いるかな？)

昔ながらの居酒屋ではよく見かけます🏮

ドン・キホーテで見つけたので甲類の焼酎で割って飲みました💙

明日も仕事なので飲みすぎないようにいまブログを書いています。。（笑）

今週も一週間がんばりましょう!!