サバの味噌煮　和食　レシピ　同棲

昨日は焼肉に連れてってもらいました🥩

久しぶりの外食しあわせだった～🥰

今日は冷凍していたサバがあったのでサバの味噌煮🐟

和食の定番ですね🌟

材料

作り方

①サバの皮目に切れ目を入れてボウルに入れます🔪

➁表、裏にしっかり熱湯をかけ霜降りする。

臭みが残らないようにするにはこの下処理を必ずしましょう！

③フライパンに調味料類を全て入れて強めの中火でぐつぐつなったら中火にし味を見てサバとしょうがを入れる。落とし蓋をして時々煮汁をかけながら10～13分ほど煮る。

④煮汁がとろっとしてきたら出来上がり💙

これをメインに里芋の唐揚げ(タルタルソース)、だし巻き卵、しじみとわかめの味噌汁、ごはんでした🍽

明日は二人ともお休みなので、ずっと行きたかったカレー屋さんに行こうと計画しています🍛💕いつも混んでいるお店なので食べれたことがない😢運よく食べれますように✨

皆さんもよい休日をお過ごしください(*’ω’*)